6 redenen om vaker zelf te kokenRecepten voor goed kookgerei
Wat koken we vandaag?
Nieuwe kookvaardigheden
Zo haal je meer uit je pannen
Van rustig voorverwarmen tot de juiste temperatuur: kleine technieken maken dagelijks koken beter.
Bekijk de tips ›6 redenen om vaker zelf te koken
Is het tijd om je kookgerei te vernieuwen?
8 technieken voor meer smaak
Bouw een gerecht stap voor stap op
Goede voorbereiding, de juiste volgorde en aandacht voor temperatuur geven meer controle over smaak en textuur.
Bekijk de recepten ›
Zo bereid je vis en garnalen
Vlees goed laten rusten
Rijst met de juiste structuurNieuwe recepten
Diner
Gebakken bavette met wilde paddenstoelen en rodewijnsaus
Bereidingstijd
50 minutenPorties
2
Diner
Klassieke Franse uiensoep
Bereidingstijd
1½ uurPorties
6
Diner
Citroenkip met zoete aardappel en venkelsalade
Bereidingstijd
50 minutenPorties
2
Diner
Hele zeebaars voor twee
Bereidingstijd
15 minutenPorties
2
Lunch
Salade niçoise
Bereidingstijd
45 minutenPorties
4–6
Hapjes
Gegrilde garnalen met ancho-boter en mango-ananassalsa
Bereidingstijd
50 minuten + marinerenPorties
6–8
Diner
Babyback ribs met abrikoos-bourbon BBQ-saus
Bereidingstijd
3 uurPorties
6
Diner
Zomerse visstoof met knoflook-misobouillon
Bereidingstijd
1 uurPorties
8–10
Lunch
Geroosterde koolsalade met witte bonen, bacon en avocado
Bereidingstijd
45 minutenPorties
6–8
Vegetarisch
Krokante geplette aardappelen met chermoula
Bereidingstijd
45 minutenPorties
6–8
Hapjes
Gegrild platbrood met knoflook en kruiden
Bereidingstijd
1 uur 20 minutenPorties
8 stuks
Vegetarisch
Japanse zoete aardappel met chili-labneh
Bereidingstijd
1½ uurPorties
6–8
Diner
Gegrilde tri-tip met tomatensalade
Bereidingstijd
50 minuten + marinerenPorties
4–6
Vegetarisch
Linzensoep (shorbat adas)
Bereidingstijd
45 minutenPorties
6–8
Hapjes
Pan con tomate
Bereidingstijd
20 minutenPorties
8
Vegetarisch
Perfecte Japanse rijst
Bereidingstijd
45 minuten + wekenPorties
4
Diner
Karbonades met perzik-venkelsalade
Bereidingstijd
30 minuten + marinerenPorties
2
Vegetarisch
Gebakken courgettesalade met luchtige geitenkaas
Bereidingstijd
45 minutenPorties
4–6
Lunch
Krokant spanakopita-brood
Bereidingstijd
1½ uurPorties
8
Diner
Steak met shishito-chimichurri
Bereidingstijd
40 minutenPorties
6